Prsíčka ve žloutkovém kabátku

Postup

  1. Prsa nakrájíme na proužky a jemně naklepeme(už nesolíme-marináda je slaná dost). Naložíme do marinády (smícháme všechny ingredience dohromady) a necháme odpočinout (u kuřecího stačí 2 hodiny).Osmažíme na oleji.
  2. TIP : maso dáme do oleje a lžičkou na něj ještě navrstvíme marinádu,teplem se zatáhne a až plátky obrátíte,tak vytvoří ještě lepší kůrčičku .
  3. BRAMBORY pouze omyjeme a uvaříme v osolené vodě i se slupkou.Na talíři na ně dáme plátek máslíčka.
  4. TATARKA : cibuli,česnek a okurek nastrouháme na jemno a přidáme zbytek.Pokud chcete mít tatarku řidší,tak nařeďte trochou šťávy z okurek.Koření si dejte libovolné,prostě tak,jak máte rádi.
  5. Přeji dobrou chuť !!!

Další recepty