Tvarohové bramborové placky

Postup

1. Brambory omýt a uvařit v osolené vodě doměkka a necháme je vychladnout pak je oloupeme a nastrouháme do mísy.Dále k nim přidáme měkký tvaroh,mouku,krupici,vejce a sůl.Vypracujeme těsto a na vále vytvoříme váleček.Nakrájíme nejlepe nití plátky silné cca 1cm a tvarujeme placičky.Na panvi je opečeme na oleji dozlatova.Poklademe je na papírovou utěrku -ta odsaje tuk.Placky dáváme jako přílohu k zelenině,ale můžeme je podávát i nasladko potřít marmeládou,skořicí,povidly a smetanou nebo šlehačkou.