Velikonoční uzená polévka s kroupami
Postup
- Uzené maso dáme vařit/nesolíme-někdy bývá slané dost/,přidáme zeleninu a vaříme do měkka.Nejlépe v papińáku -v něm a si 1/2 hodiny .Zvlášť do hrnce si dáme vařit propláchnuté kroupy a vaříme do měka.Když je maso měkké vyndáme z hrnce i zeleninu.Do polévky dáme měkké kroupy-které po uvaření propláchneme studenou vodou ,Zeleninu nastrouháme nebo najemno nakrájíme a přidáme do polévky.Dále přidáme kousek masa na drobno pokrájený-zbytek použijeme třeba na velikonoční nádivku.Polévku dochutíme solí,magim a přidáme nasekanou zelenou petrželku.