Postup
300 g cukru krup. 350g polh. mouky 2lžíce kakaa 2 vejce 1 van. cukr 1 kefír 1 sklenička oleje ( 2 dcl) 1 van. Pudink 1 čokoládový pudink 2 lžičky sody 1 Margot
POSTUP PŘÍPRAVY
Připravíme dvě těsta: Do jedné mísy dáme: 150g cukru, van. Pudink, van. Cukr, 1 vejce, 1 dcl oleje, zamícháme metličkou, pak přisypeme 175 g plh. Mouky se lžičkou sody a půlku kefíru.Nakonec nastrouháme na hrubém struhadle Margotku a zamícháme ji do těsta.Do druhé mísy dáme: 150 g cukru, čok. Pudink, kakao, 1 vejce, 1 dcl oleje, zamícháme metličkou, pak přisypeme 175g plh. Mouky se lžičkou sody a zbytek kefíru.Do vymazaného a vysypaného plechu nalijeme světlé těsto a pak hnědé těsto,dáme upéct na 180-200 asi 45 – 60 minut.Na vychladlou buchtu můžeme nalít čokoládovou polevu, posypat cukrem, nebo potřít:1 šlehačka (vyšlehat)+ ztužovač,1 tvaroh,1 zakys. smetana, cukr a posypat Grankem.Já jsem ďála z tohoto těsta bábovku a slabý korpus na dort.Je to opravdu výborný, zůstane dlouho vláčná a je nedusivá.Můj malej ji zbožňuje