Kuře pečené na zelenině

Postup

1. Kuře důkladně opereme a osolíme, dáme do pekáče.
2. Mezitím si očistíme a nahrubo nastrouháme mrkev a petržel, cibuli nakrájíme na kolečka.
3. Osolené kuře zasypeme připravenou zeleninou, přidáme kousky másla a podlijeme vodou.
4. Kuře jsem pekla 1:15h na 250stupňů, z toho 30minut v uzavřeném pekáči.
5. Během pečení hodně poléváme, aby se zelenina nespálila, můžeme přidat i kousek másla, aby potom čím polít rýži nebo jinou přílohu :-) Chutná naprosto lahodně, není třeba zbytečně kořenit, vynikne opravdová chuť masa!