Pochoutka z cizrny
Postup
- Příprava:
- Cizrnu namočíme dle návodu na obalu a necháme nabobtnat. Potom ji doměkka uvaříme v čerstvé, mírně osolené vodě.
- Pórek, šunku nakrájíme na malé kousky, které na panvi s rozpuštěným máslem orestujeme.
- Fetu (nivu), eidam nastrouháme a spolu se všemi surovinami promícháme. Salát dle chuti osolíme, opepříme.
- Cizrnový salát rozložíme do máslem vymazané zapékací formy a v předehřáté troubě krátce zapečeme. Podáváme samotný nebo s pečivem.