Šunková rolka v aspiku
Postup
- Podle návodu připravíme aspik :Želatinu nasypeme do vody,rozmícháme a necáme 10 minut nabobtnat.Pomalu zahřejeme-NESMÍ VAŘIT.Odstavíme a dochutíme octem,cukrem a solí.Na dno skleněného pekáčku nalejeme tenkou vrstvu aspiku a necháme dotuha zchladit v lednici.Na ztuhlý aspik nandáme ozdoby,lžící pokame aspikem a položíme šunkovou rolku.Rolku jsem dělala ze 2 plátků šunky na 1 plátek v polovině položím druhý,a nanesu šlehačku vyšlehanou dohromady s pomazánkovým máslem a křeníkem.Pěkně sroluji.
- Na rolky pomalu naběračkou nalít zbytek aspiku.Nechat dobře vychladit.(přes noc).Pak nalít do dřezu horkou vodu a pekáček máčet tak dlouho až se aspik pustí.Přiklopit tácem,překlopit a ještě dát do lednice vychladit.Krájíme ostrým nožem.Podáváme s pečivem.