Rizoto z kuskusu a hlívy ústřičné
Postup
- Cibulku nadrobno nakrájenou orestujeme na ol. oleji, přidáma pokrájenou hlívu, osolíme, opepříme a chvíli restujeme.
- Potom přidáme nasekanou petrželku kudrnku, chvíli orestujeme, podlijeme trochou vody a podusíme houby doměkka.
- Na tento recept jsem použila jen kloboučky hlívy, protože nožičky jsou tvrdší.
- Mezitím co se hlívy dusí, připravíme kuskus a potom vše smícháme dohromady.
- Je to rychlé, zdravé a chutná báječně!