Recepty

Pesachový banánový dort (židovský recept)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>7 vajec, 1 hrnek cukru písek, špetka soli, 1 hrnek rozmačkaných banánů (cca 3), 3/4 hrku bramborové moučky, 1 hrnek vlašských ořechů, šlehačka, 2 - 3 banány na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>První den:<br>Žloutky utřeme s cukrem a se špetkou soli do pěny. Přidáme rozmačkané banány, bramborovou moučkua nahrubo nasekané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme do dortové formy (vymazané a vysypané) a pečeme předehřáté troubě cca 50 - 60 minut. Po upečení necháme vystydnout ve formě. Po 30 minutách přikrejeme alobalem a dáme do lednice přes noc.<br>druhý den:<br>Dort rozkrojíme, potřeme polovinou ušlehané šlehačky (já přidávám ztužovač), na kterou rozložíme kolečka banánů. Povrch dortu ozdobíme zbytkem šlehačky a banány dle vlastní fantazie.<br><br>PS: Úžasně vláčný a lehký dort.. už jsem ho dělala vícekrát :o)<br><br>Recept mám z židovské kuchařky.