Pesachový banánový dort (židovský recept)

Postup

1. První den:
2. Žloutky utřeme s cukrem a se špetkou soli do pěny. Přidáme rozmačkané banány, bramborovou moučkua nahrubo nasekané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme do dortové formy (vymazané a vysypané) a pečeme předehřáté troubě cca 50 - 60 minut. Po upečení necháme vystydnout ve formě. Po 30 minutách přikrejeme alobalem a dáme do lednice přes noc.
3. druhý den:
4. Dort rozkrojíme, potřeme polovinou ušlehané šlehačky (já přidávám ztužovač), na kterou rozložíme kolečka banánů. Povrch dortu ozdobíme zbytkem šlehačky a banány dle vlastní fantazie.
5. PS: Úžasně vláčný a lehký dort.. už jsem ho dělala vícekrát :o)
6. Recept mám z židovské kuchařky.