Tříbarevná buchta s tvarohem
Postup
- Měkké máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr a rum utřeme do pěny.
- Postupně přidáváme žloutky a mléko.
- Z 6 bílků ušleháme tuhý sníh.
- Mouku smícháme s kypřícím práškem a střídavě se sněhem vmícháváme do pěny.
- Polovinu těsta rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech (asi tak 30x40).
- Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a necháme ho stranou.
- Dále pak všechny potřebné suroviny na náplň smícháme dohromady a natřeme opatrně na bílé těsto a pokryjeme kakaovým těstem.
- Dáme péci (elektrická 170, plynová 2-3 stupeň, horkovzušná trouba 150) Dobrou chuť