Maková buchta
Postup
- Připravíme si podle návodu makovou náplň, aby jsme pak nemuseli tak dlouho čekat.
- Celá vejce, máslo a cukr utřem do pěny. Potom přidáme hotovou makovou náplň, mléko, mouku a prášek do pečení, vše důkladně promícháme.
- Vlijeme na plech buď vymazaný a vysypaný, nebo vyložený pečícím papírem.
- Známý trik na nekroucení- utíkání pečícího papíru, plech navlhčit a pak papír krásně na plechu drží.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupnů 25 minut.
- Peču v elektrické troubě druhý foch od spodu a peču na horní dolní ohřev.
- Citronová poleva
- Cukr dvakrát prosijeme, přidáme citronovou šťávu, horkou vodu a mícháme na velmi mírné teplotě, spíš jen ohřejem a dáme stranou a mícháme. Pokuď je potřreba ještě nahřejem a furt mícháme.
- Není to dotatečně husté přidáme cukr a naopak je to husté přidáme trochu horké vody.
- Nalijeme na vyhladlou buchtu a ihned roztíráme. Když spěcháte jde to i na teplou buchtu, ale výsledek není tak pěknej.