Jablečné řezy
Postup
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny,za stálého míchání pomalu přilijeme horkou vodu a olej.Zašleháme do pěny.Postupně po částech vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků.Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C 10-15 minut(hlídáme).
- Oloupaná jablka pokrájíme na menší kostičky podlijeme polovinou vody a zasypeme cukrem(dle chuti jablek nedáváme celé množství cukru) ,přidáme lžičku skořice a dusíme do měkka.Ve zbývající vodě rozmícháme vanilkové pudinky a vlijeme do rozvařených jablek.Vaříme 2-3 minuty,odstavíme a zakapeme citronovou štˇávou.Po vychladnutí vlijeme na upečený korpus a dáme do lednice ztuhnout.
- Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.