*** vepřový guláš na pivu***
Postup
- ZKUSTE HO, NEBUDETE LITOVAT JE FAKT VÝBORNÝ.
- Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a opečeme v kastrolu na rozehřátém oleji dočervena. přidáme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a česnek a dáme opékat do tmavší hnědé barvy. Přidáme rajský protlak a mletou papriku, promícháme a znovu krátce opečeme.
- Maso ochutíme kmínem, zalijeme pivem a horkou vodou, tak aby bylo vše ponořené, a dusíme, dokud není maso téměř měkké.
- Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Opečeme je krátce v pánvi na oleji, přidáme spolu s nakrájenými chilli papričkami k téměř měkkému masu, podle potřeby dochutíme solí či pepřem a společně dusíme doměkka ( guláš nezahušťujeme). Podáváme s chlebem.