Nepečený dort - tvarohovo borůvkový pro děti i dospělé....
Postup
- Mléko, žloutky a cukr dáme do kastrolu, za stálého šlehání zahříváme, necháme přejít varem a odstavíme. Do mísy vložíme tvaroh, přijijeme trochu mléka, ušleháme a přidáme žloutkovou směs. Připravíme si podle návodu želatinový ztužovač, ušleháme šlehačku a po částech přidáváme ušlehanou šlehačku ke ztužovači, přidáme k tvarohu a žloutkové směsi a ušleháme do hladka. Vždy dva piškoty spojíme džemem. Střídavě plníme tvarohovou směsí, borůvkami a slepenými piškoty tak, aby nahoře byla vrstva krému posypaná borůvkami. Dort dáme do lednice ztuhnout.
- Já jsem vrchní borůvky polila dortovým želé.