Kachna na pomerančích - úžasná !!!!
Postup
- Pomeranče oloupeme a okrájíme, nesmí tam zůstat ani kousek bílé slupky, jídlo by bylo hořké!!!
- 1 pomeranč necháme vcelku, zbytek nakrájíme na kostky a snažíme se obrat i vnitřní slupky.
- Kachničku si večer předem nasolíme a opepříme, dáme do lednice. Druhý den celý pokrájený pomeranč vložíme do kachničky, kolem dáme pomeranče na kostičky a cibuli na kousky. Podlijeme vodou a dáme péct. Během pečení podléváme výpekem, popřípadě vodou, asi v půlce pečení polévám tak 2 dcl džusu. Ale nemusí být, jak kdo chce.
- Chuť této kachničky je ovocná, spíš mírně kyselá taková exotika.
- Podávám s rýží, s tou nám to nejvíc chutná.
- Přeji dobrou chuť