letní salát z nových brambor
Postup
- Brambory očistíme a vaříme 15 až 20 v osolené vodě,necháme vychladnout,poté rozkrojíme na čtvrtky a dáme do mísy.Hrách a karotku uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout.Vychladlé přidáme k bramborám,stejně jako vejce které jsme nakrájeli na čtvrtky.Na pánev dáme olivový olej se třemi stroučky česneku a slaninou,pořádně slaninu opečeme,přidáme máslo a horké nalijeme na připravený salát.Přidáme najemno nakrájenou celerovou nať,sůl a pepř podle chuti.Vše promícháme a můžeme podávat.Neměla jsem slaninu tak jsem použila kuřecí maso.