Jabĺčka a ananás v "župane"

Postup

1. Spracovávala som dnes veľký ananás, tak som si ukrojila 3 plátky a pridala k jabĺčkam.Bolo to senzačné :-)))
2. Takže: krúžky ananásu s vybratým tvrdým stredom a jabĺčka ošúpané, nakrájané na krúžky s vybratým stredom vložíme do misky.
3. Pridáme šťavu z citróna, premiešame a posypeme škoricovým cukrom a škoricou.
4. Premiešame, aby sa škorica a škoricový cukor dostali na všetky kúsky.
5. Odložíme.
6. Pripravíme si cesto.Múku premiešame s práškom do pečiva. Žĺtka zmiešame s cukrom, dáme štipku soli, pridáme mlieko a nakoniec múku zmiešanú s práškom.
7. Z bielkov urobíme sneh a zapracujeme do cesta.
8. Do cesta vkladáme krúžky ananásu a jabĺčka. Naberačkou naberieme krúžok spolu s cestom.
9. Na rozohriatom oleji smažíme.
10. Pocukrujeme a hneď za tepla podávame.