Cuketová nádivka z celozrnného pečiva s tofu

Postup

1. Pečivo, cuketu a tofu nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Asi ve 1/4 litru mléka rozmícháme 2 žloutky a nalijeme na směs v míse. Přidáme nasekané bylinky, osolíme, opepříme a dle potřeby buď přilijeme mléko nebo naopak zahustíme moukou. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
2. Pekáček vymažeme máslem, naneseme připravenou nádivku a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
3. Nádivka chutná teplá i studená k salátům nebo jen tak.
4. DOBROU CHUŤ!