játra plněná švestkami s omáčkou

Postup

1. játra nakrájíme na větší kousky-prořízeneme otvor do kterého dáme sušenou švestku a na navrch dáme nasekanou bazalku a obalíme plátkem anglické slaniny-to dáme do lehce vymaštěného pekáčku a nalijeme i trochu vývaru-tu štávu budeme potřebovat!!pečeme dokut slaninka nezezlátne.
2. pak jatýrka vyndáme a štávu si nalijeme do kastrolku-dle potřeby přilijeme vývar...-a přidáme sojovku,kečup,sůl,pepř a zahustíme jíškou.........-tímto přelijeme na talíři játra
3. jako přílohu jsem uvařila malé nové brambory a osmahla jsem je na másle s petrželkou
4. (recept je z nějakého televizního pořadu-ale už nevím z jakého........)