Vepřové na brambůrkách se smetanou a parmezánem VŠE Z JEDNOHO PEKÁČKU
Postup
- Vepřové plátky kotletky (můžete použít i kuřecí co kdo chce) již den předem naložím do misky s prolisovaným česnekem, jemně poliju olivovým olejem a nechám v lednici do druhého dne odležet. Masíčko je pak krásně měkoučké a krásně se rozpadá.
- Brambrory jelikož je nebudeme loupat, pořádně umyjeme pod studenou vodou, použijeme klidně houbičku a každou bramboru rozčtvrtíme na měsíčky a poklademe na dno pekáčku. Brambory pořádně osolíme můžeme i jemně okořenit. Pak poklademe na kolečka pórek, kousky cibulky a posypeme parmezánem. Všechno zalijeme šlehačkou nebo může být i smetana. Nakonec přidáme na nudličky nakrájenou a osolenou kotletku. Pekáček peču uzavřený víkem nebo můžeme použít alobal. Pečeme na 170C a stačí 1 hod.
- Je to naprosto rychlé, jednoduché a opravdu vynikající. Vyzkoušejte.