větrníky

Postup

1. Těsto si připravíme viz mé album
2. krém:
3. pudink si uvaříme a necháme zchladnout, máslo utřem s cukrem / podle chuti/přidáme pudink a postupně vléváme karamel, který si již dopředu uvaříme = cukr /10dkg/necháme zkaramelizovat a zalijeme buď mlékem nebo vodou
4. větrníky prořízneme naplníme nejdřív karamelovým krémem potíé šlehačkou a vršky omáčíme v polevě