Meruňkové varenie - supéééé dobrota !!!! mé tchýničky
Postup
- Umyté meruňky bez pecek pokrájet na čtvrtky.
- 1 kg meruněk - 500 gr cukru (nebo 1/2 na 1/2 želírovací s obyčejným - podle návodu na želírovacím - napůl s tím obyč, aby to nebylo tuhé)
- Meruňky v míse zasypat cukrem a nechat přikryté třeba utěrkou v pokoji do druhého dne.
- Slít šťávu a asi o jednu třetinu ji svařit.
- Následně Vařit s meruňkami - možno odstraňovat pěnu - vařit do zhoustnuní - babí říká 15- 20 minut.
- Do vyvařených lahví plnit "Varenie" a vařit ještě v zavařovacím hrnic 20 -30 minut.
- Hotovo a mňamóoooozní!!!!!!! Do buchet, palačinek na vdolečky, ale třeba i jen na lžičku :-)))