DORT S PRINCEZNOU pro mou malou princeznu
Postup
- Dortík byl dost veliký z 21 vajec, vážil 6 kg. Spodní část byla mramorová s kakaovým krémem a banány ( 3 plechy z 13 vajec). A šaty byla bábovka a malá miska světlý korpus z 8 vajec. Ty byly plněny tvarohovo-šlehačkým krémem z borůvkama. Musela jsem si předem udělat ale mantinely z normálního krému, zchladit a pak dát dovnitř tvarohový krém. Celý dort pak potřít máslovým krémem a nakonec potáhnout falešným marcipánem. Byl to můj první pokus, udělat marcipánový dort plněný tvarohovým krémikem, byla jsem zvědavá na společnou chuť.... a holky, je to dobrý. :)
- Oblouk jsem dělala asi týden dopředu, aby ztvrdnul. Obě stojny jsem propíchla špejlí,s které zůstalo koukat jen 5 cm. Po ztvrdnutí jsem ozdobila kmenem a lístkama růží a růžičky jsem zapichovala párátky.