Houbový tatarák

Postup

1. Nakrájíme na drobno 2 cibule, osmahneme na oleji. Přidáme houby nakrájené na drobné kostičky, podusíme do měkka s trochou vody. Přidáme kmín. Až budou houby měkké, přidáme žloutky a mícháme do zhoustnutí.
2. Směs necháme vychladnout.
3. Pak přidáme nakrájené 2 cibule na drobno, sůl, peř, hořčici a kečup, vše smícháme.
4. Natřeme na veku eventuelně na topinky potřené česnek.
5. Je to výborné.Našla jsem v nějaké časopise, myslím v Katce a stojí to za vyzkoušení.