rychlá rajská podle mojí mamky

Postup

1. napřed cca 20 minut svařit
2. 1/2 l vody + cibule na čtvrtky + 2 bobkové listy + 5 kuliček pepře + 5 kuliček nového koření + můžete špetku tymiánu a 1-2 hřebíčky + skořice (množství dle chutí, já dávám buď 1 celou nebo větší špetku mleté, mám ji ráda) + masox, solčanka, vegeta, podravka nebo něco takového
3. můžete přidat kořenovou zeleninu co máte zrovna po ruce (mrkev, celer, petržel), ale nemusíte (dáváte už masox)
4. pak udělat zásmažku (máslo a hl. mouka, můžete i na oleji), na to vylít zcezenou svařeninu (pořádně míchat, ať nejsou žmolky), přidat protlak a třeba i kečup a vmíchat nastrouhaný plněný perník, i s čokoládou. Povařit, možno ještě rozmixovat, když se udělají žmolečky, no a pak už jen dochutit - cukr, sůl, solčanka. Lze ředit (nadstavit) vodou či vývarem.
5. Maso dělám v papiňáku - hovězí 3/4 hodiny vařím s cibulí, mrkví, kuličkami pepře a nového koření, bobkovým listem, solčankou. Omáčku pak kdyžtak doředím - nadstavím tímhle vývarem a ze zbytku dělám nudlovou polívku. Knedlík koupím a je hotovo :-)
6. EDIT - knedlík už nekupuju, dělám v domácí pekárně, inspirovala jsem se recepty tady na MMB.