Paštika
Postup
- Bůček se solí,česnekem a cibulí upečeme,pomeleme i se syrovými játry,vmícháme zcezený výpek z bůčku,přidáme ostatní suroviny a vymícháme.Naplníme menší zavařovací sklenice uzavřeme a sterilujeme 2 hodiny při 100 stupních.Sklenice naplníme tak do třičtvrtě.