Plněná paprika
Postup
- Paprikám odkrojíme stopku a vrchní část,abychom je mohli naplnit,vyjmeme semínka a omyjeme.Vejce,šunkový salám nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme hořčidi,sůl,ml.pepř,paštiku a promícháme.Máslo a nakrájenou cibuli na drobno smícháme a zámícháme do vaječné směsi a dobře promícháme.Hmotou naplníme papriky a necháme alesponˇ 1 hodinu zatuhnout v chladničce.Potom je krájíme na plátky,podáváme na hlávkových listech s bagetou nebo vekou.