Obalované hovězí plátky
Postup
- Hovězí plátky osolíme, okořeníme mletým pepřem. do pytlíku dám strouhanku a plátky v ní naklepeme po jednom z obou stran.
- Naklepané plátky obalíme v rozšlehaném vejci, opečeme z obou stran v teflonové pánvi.
- Opečené plátky vyndáme.
- Na zbylém oleji osmahneme kolečka nakrájené cibule, ne dlouho jen aby zeklovatěla vložíme zpět plátky na cibuli , podlijeme vodou a dusíme doměkka. podávám to z rýží