Pečený / zimní čaj hruškovo-medové pokušení se zázvorem (bez konzervačních látek a alkoholu)

Postup

1. Hrušky pokrájíme na kostičky, zázvor oloupeme a nahrubo nastrouháme, smícháme s hruškama. přidáme med a zasypeme třtinovým cukrem.
2. Záměrně jsem nedávala citron ani kyselinu citronovou, myslím, že bude lepší uchovávat v lednici, ale kdo chce, může přidat.
3. Vše promícháme, dáme na plech a pečeme v troubě cca 60minut na 180 stupňů.
4. Až je upečeno, plníme ještě horké do skleniček, které potom obrátíme dnem vzhůru, aby víčko pěkně chytlo a necháme vychladnout.
5. Potom už jen vaříme čaj.
6. Závor je nejen proti chřipce a rýmě, ale i rakovině a má také afrodiziakální účinky.