Rajská omáčka - je opravdu hódně červená a chutná

Postup

1. Do hrnce dáme vodu,vložíme maso a jednu celou cibuli do které jsme napíchali hřebíček, přidáme pepř,nové koření,bobkové listy , celou mrkev a skořici.
2. Vaříme dokud není maso uvařené.poté vyjmeme maso a ostatní přecedíme,koření s cibulí vyhodíme a dáme vařit vývar.Mezitím pokrájíme cibulku a osmažíme na másle.Přidáme do vývaru a povaříme.opět slejeme, cibuli vyhodíme a vývar dáme dál vařit, vmícháme protlaky a kečup. Zhruba na 2 litry vývaru 700gramů kečupu.
3. Omáčka musí být krásně červená:-)))
4. Chvilinku povaříme a zahustíme jíškou od knorru(tmavou)
5. Vypneme sporák a přidáme dle chuti sůl, cukr a ocet(ocet nedávám,ale může být kdo má rád kyselejší).
6. Podáváme s knedlíkem.