Babiččina praženka s domácím drobením

Postup

1. Na másle opražíme kolečka mrkve a pórku, kousky celeru a plátky česneku.
2. Osolíme, opepříme, okmínujeme a zasypeme hladkou moukou.
3. Řádně promícháme, zalijeme studenou vodou a přidáme kostku zeleninového bujónu.
4. Vaříme do změknutí zeleniny a poté vsypeme již uvařené drobení a čerstvou pažitku a ještě krátce provaříme.