Pangasius se žampiony a rajčaty na víně s bramborem-mooc děkuji Martince
Postup
- Postup:
- Nejdříve si spaříme a oloupeme rajčata, poté je nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek také nakrájíme na kostičky. Vše dáme do zapékací mísy, přidáme k tomu sterilované žampiony, bez nálevu.
- Okořeníme provensálským kořením, solí a kurkumou.Zalijeme červeným vínem.
- Vezmeme pangasiuse okořeníme kořením na ryby a kmínem a vložíme do mísy na připravenou směs a dáme péct.
- Pečeme odkryté 45 minut(podle trouby).