Houbařský prejt
Postup
- Houby si očistíme a uvaříme v osolené vodě-necháme vychladnout.Brambory uvařím ve slupce ,když částečně vychladnou tak je oloupu a šťouchadlem rozmačkám.
- Do mísy si dám mleté maso,houby,brambory,vejce,mléko a ochutím solí a pepřem-vše dobře smíchám.Pekáček si vymažu sádlem vložím připravenou směs ,pokapu zbytkem sádla a upeču dozlatova asi při 180°C -1/2-3/4 hodiny.PZ.mě chutná spíše studený - rodince zase teplý.