Slepičí polévka
Postup
- V papíňáku, dáme maso - křídla, stehna co chcete, přidám masox, sůl, pepř a dáme vařit cca na 35 min.
- Mezitím si na krájíme na nudličky zeleninu, mrkev, celer, petržel.
- Po uvaření masíčka tam ještě přidáme zeleninu a vaříme cca 5-10 min pak odstavíme. Vyjmeme maso obereme a dáme do polévky.
- Na domácí naše nudle použijeme polohrubou mouku a vejce, uděláme tuhé a hladké těstíčko a ve strojku na nudle pak uděláme nudle a dáme do vroucí mírně osolené vody a vaříme cca 5 min, scedíme a dáváme na talíř který zalijeme hotovou polévkou.
- Je to mňamka tak vám přeji dobrou chuť:-)
- Pro zvíraznění chutě polévky, dělávám po mamince toto.
- oloupu si menší cibuli a dám na plotnu aby se pěkně připalovala do černa, pěkně to voní a když je pěkně připálená skoro ze všech stran hodím do polévky a vařím společně v papíňáku se zeleninou.