Delikátní clafoutis

Postup

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Z mouky, soli, vajec, cukru, mléka a vanilky ušlehejte těstíčko, ručně nebo v robotu.
3. V ohnivzdorné formě nechte na sporáku rozpustit máslo, přidejte třešně, nechte je v něm obalit, 2 až 3 minuty, pak posypte cukrem, promíchejte a nechte zesirupovatět (asi 1 minutu).
4. K třešním vlijte těstíčko, dejte do trouby a pečte zhruba 15 až 20 minut, až clafoutis zezlátne a vyběhne.
5. Podávejte ihned, lehce pocukrované.