+++Netradiční ořechový závin z bramborového těsta+++

Postup

1. Brambory nastrouháme,přidáme sůl,mouku s prdopečem,cukr a máslo a zpracujeme nožem,pak rychle rukama,ihned rozválíme na válu na asi 3-4mm plát,pospeme náplní,necháme si ještě na posypání nahoru,na náplń nastrouháme čokoládu,okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem s kapkou mléka,stočíme do závinu,konce těsta k sobě přimáčkneme.Potřeme zbylým vejcem,posypeme nádivkou a pečeme při asi 170 stupních dozlatova asi35-40 minut.Náplň si připravíme tak,že na pánvi rozehřejeme máslo,za stálého míchání na něm opražíme ořechy se strouhankou,pak přidáme cukr,skořici a mícháme,dokud směs nezhnědně,necháme zchladnout.