Čínský okurkový salát -MOOC DĚKUJI ELIZE

Postup

1. Postup:
2. Z octa, cukru, oleje, chilli, sójové omáčky, kmínu a soli ušleháme zálivku.
3. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, rozebereme je, posolíme a necháme odležet.
4. Okurku nakrájíme na "vějířovitá" kolečka a to tak, že vždy dva řezy nedokrojíme zcela a třetí ano Tento způsob krájení umožní lepší přilnutí zálivky k plátkům okurky.
5. Vše opatrně, ale důkladně promícháme, případně dosolíme a necháme asi dvě hodiny rozležet na chladném místě.