Kuřátko se mrkvičkou a houbami s rýží - dobrota přenáramná:-)
Postup
- Kuře naporcujeme na čtvrtky, nasolíme, posypeme trochu sušeným česnekem. Mrkev nakrájíme na trojúhelníčky, cibuli nadrobno nakrájet, nakrájíme žampiony nebo hrstičku sušených hub namočíme na půl hodinky do vody a poté vodu slijeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibuli, mrkev, houby, poklademe čtvrtkami kuřete, které posypeme trochou grilovacího koření, podlijeme a za stálého podlévání pečeme do červena.
- Když se nám kuře dopéká, uvaříme si přepranou rýži. Vařenou rýži promícháme s vypečenou šťávou s mrkvičkou a houbami - šťáva má výbornou chuť a s rýží chutná náramně:-) Poklademe pečenými čtvrtkami kuřete a baštíme:-)