Postup
korpus: 4 celá vejce, 200g cukr písek, 3 pol.lžíce medu, 400g hl.mouky, 1 lžička sody náplň: 500g zakys.smetany, 1 šlehačka
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce a písek ušleháme, přidáme med, mouku a sodu. Vše mixérem. Těsto vylijeme do dortové formy. Já jí vymazala máslem a vysypala dět.krupičkou. Dáme upéct do vyhřáté trouby. 170 stupňů cca 45.min.Až korpus vychladne, nařežeme na 4 až 5 plátů, první plát (vrchní se nadrobí a později se s ním posype zbytek medovníku:vršek a kraj)Náplň:ušleháme šlehačku, zakysanou smetanu a pláty medovníku budeme jednotlivě promazávat.Medovník necháme do druhého dne vychladnout.Rada:snažte se, až budete řezat medovník, aby poslední plát medovníku:tedy ten u plechu byl nízký, aby nebyl tvrdý.Medovník je výborný, není tolik sladký jako klasický.Přeji dobrou chuť.