***vařená vídeňská bábovka***

Postup

1. V hrnci smícháme 1/4 l mléka, 15dg cukru, 15dg másla nebo rostl.tuku a 2 pol. lžíce kakaa.
2. Tuto směs necháme na mírném ohni a za stálého míchání vařečkou krátce povaříme. Potom odstavíme z plotny a počkáme až vychladne. Pak přisypeme 25dg polohrubé mouky, 1 vejce, 1 prášek do pečiva a 1 vanil.cukr. Vypracujeme těsto.
3. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou a dovnitř nalejeme těsto. Bábovku vložíme do studené trouby a pečeme asi 1hod.(el.trouba na 150C).
4. Já do bábovky ještě přidávám nadrobno nasekané ořechy.
5. Recept je jednoduchý, rychlý a hlavně bábovka je hned fuč:-)))