Hořické trubičky
Postup
- Dávka asi na 120 ks
- Vezmeme si kus těsta a nebo uděláme kuličku , kterou dáme na trubičku , vyválíme na trubičce po celém jejím obvodu ,vezmeme si např. špejli dlouhou např . 6cm ( dělám já ) , přiložíme k trubičce a podle špejle délku trubičky s těstem zařízneme , POZOR na to , aby těsto nebylo nalepeno přes okraje trubičky , nešla by stáhnout po upečení , zbývající těsto odděláme a skládáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180 °C . Teplé sundáváme z trubek a pokládáme tak , jak jsme je pekly ( na místě položení na plechu jsou placaté ) . Konce omočíme v čokoládě a před svátky plníme jakýmkoli krémem
- náplň do ořechů , trubiček - bez tuku, je moc dobrá:
- 150 g cukru moučka
- 150 g namletých ořechů
- 150 g nadrcených piškot
- 300 ml mléka
- 12 vanilkový cukr
- rum dle chuti
- Mléko svařit s cukrem, přidat ořechy, vařit dvě minuty, zahustit piškotama a ochutit rumem. Musí to být tuhé, aby to nevyteklo z ořechů a je to fakt mňamka.