Květákové placičky ===RYCHLÉ a VÝBORNÉ===
Postup
- Květák si uvařte v mírně osolené vodě ne úplně do mněka,já jej vařím vždy těch 10-15 minutek..Pak jej vyndám do kastrůlku a nožem jej nasekám na kousky..Vodu ve které jsme vařily květák použijeme na výbornou zeleninovou polévku :o)
- Umícháme si těstíčko z mléka,mouky,vajec soli a pepře,pořádně umícháme v hladké těstíčko..Přidáme všechen nasekaný květák,promícháme..Na pánvi či na lívanečníku (na tom je to nejlepší,placičky jsou malé a krásně kulaté) si rozpálíme olej a vždy stačí na jednu placičku 1 polévková lžíce umíchaného těstíčka..Smažíme po obou stranách do zlatova..
- Tyhle placičky milují i moje 20-ti měsíční dvojčata,mohou se po nich užrat ale pro ně samozřejmně méně solíme a bez pepře..
- Jako příloha může být bramborová kaše,vařený brambor či jen tak se zeleninovým salátkem..
- Dobrou chuť! :o)