○○MARTINSKÉ ROHLÍČKY-plněné makovou a tvarohovou náplní○○
Postup
- Rohlíčky jsou naše oblíbené.Letos jsem je nestihla upéct na Martina,ale protože odpoledne čekáme babičky s Mikulášem,-)...tak aby měly co ke kafíčku...
- -Změklý tuk vyšlehám s cukrem, zašlehám vejce
- -mezitím ohřeju mléko v malém kastrolku, přidám 3 lžičky cukru, špetku soli,a pokud v mléku udržím prst,přidám kvasnice (Nesmí být horké, jinak by kvasnice nevzešly) a nechám vykynout
- -do mísy s ušlehanou vaječnou hmotou přidám mouku a vleju vykynulý kvásek.Vařečkou vypracuji hladké těsto a nechám na teplém místě vykynout
- Vykynulé rozválím na obdélník a rádýlkem nakrájím na trojůhelníčky,do širší části dám lžičku makové a k ní lžičku tvarohové náplně
- -podehnu rohy a zamotám rohlíčky.Kladu na vymyštěný plech a ještě chvilku nechám kynout.Potřu rozšlehaným vejcem a upeču:-)
- TVAROHOVÁ NÁDIVKA-vymíchat tvaroh s cukrem, žloutkem, vanilk. cukrem a citron. kůrou.