Kuracie prsia s jablkovou omáčkou

Postup

1. V panvici na rozohriatom oleji necháme zosklovatieť nadrobno posekanú cibuľu.
2. Kuracie prsia umyjeme, osušíme papierovou utierkou, prípadne prekrojíme na menšie časti.
3. Osolíme, posypeme mletým čiernym korením a karí a pridáme k cibuli.
4. Z každej strany opekáme 5 až 8 minút alebo až kým mäso nie je celkom prepečené.
5. Jablká ošúpeme a nahrubo postrúhame.
6. Pridáme ich do panvice, kde sme predtým opekali mäso – mäso zatiaľ udržujeme v teple – a pod pokrievkou dusíme 10 až 15 minút.
7. Ak sú jablká málo šťavnaté, môžeme k nim priliať trochu vody.
8. Panvicu odstavíme zo sporáka a k poduseným jablkám prilejeme smotanu na varenie a kyslú smotanu.
9. Premiešame a všetko rozmixujeme ručným ponorným mixérom.
10. Omáčku znovu prehrejeme, pridáme kuracie prsia a podávame :).
11. Najlepšie sa k tomu hodí dusená ryža.
12. Dobrú chuť!