Francúzske zemiaky

Postup

  1. Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Ohňovzdornú misu si vymažeme maslom alebo olejom a kladieme zemiakové kolieska. Keď máme jeden rad uložený, posolíme a správíme druhý rad rovnako. Ten taktiež posolíme a poukaldáme naň na krúžky nakrájanú pekelne pálivú salámu.Takto pokračujeme až kým neprídeme po okraj misy.
  2. V druhej miske si vymiešame vajíčka, smotanu, pridáme soľ, korenie a trošku hladkej múky aby sme trošku zahustili omáčku. Keď je táto zmes hotová, tak ňom polejeme naše pripravené zemiaky. Vrch ešte posypeme štipkou korenia na zemiakové jedlá a štipkou korenia na francúzske zemiaky. Ak máte radi poriadne "čípoš " tak ešte posypte zemiačiky pálivou papričkou. A toto všetko dáme na cca 20 min. do rúry zapiecť. Hotové francúzske zemiačiky sú v tedy, keď chytia nádhernú zlatistú farbu. DOBRÚ CHUŤ :)

Další recepty