Medáčky
Postup
- Těsto jsem připravovala v pekárně, takže nevím, jak se bude zpracovávat ručně:
- Smíchat - mouka, cukr, soda, koření
- v mléce rozmíchat vejce a med, zapracovat do toho směs mouky a přidat nasekané dobroty, dát do ledničky přes noc, ráno rozválet na vysypaný plech, upíct na 180 a teplé rozkrájet nožem na různé trojúhelníčky, čtverečky a obdélníčky, po vychladnutí namáčet do polevy a zdobit.
- Můj poznatek: těsto jsem připravila v pekárně, dala na noc do ledničky, ráno vyválela mezi 2 mikroteny na placku a z ní vykrájela radýlkem tvary, těsto je lepivé, ale mezi těmi sáčky je to v pohodě. Pekla jsem na pečícím papíru.
- Chuťově připomíná perníčky, konzistencí štólky, ale vynikne v tom chuť kandovaných ovocných kůr. Mě chutnalo ještě teplé :-)