Včelí úlky s koňakovou náplní

Postup

1. Umleté piškoty smícháme s cukrem, oříšky, čokoládou, máslem, rumem a nakonec spojíme bílkem. Vypracujeme hmotu, kterou mačkáme do formiček vysypaných moučkovým cukrem smíchaným s kakaem.
2. Na náplň si do malé mističky nalijeme vaječný koňak který zahustíme sušeným mlékem (smetanou do kávy). Konzistence by měla být mírně tekutá.
3. Úlky naplníme náplní a přiklopíme piškotem. Uložíme v chladu.