Chilli - čokoládové polibky
Postup
- Papričku rozpůlte, zbavte semeníku, nasekejte na drobno, vmíchcejte do smetany a přiveďte k varu. Sejměte z ohně a nechte chvíli stát.
- Čokoládu nalámejte na kousky a vmíchejte do horké smetany aby se zcela rozpustila. Nechte zchladnout jen tak, aby směs byla stále krémová.
- Máslo s cukrem utřete do pěny a pak do ní postupně vmíchejte zchladlou smetanu. Dejte na 10 minut za okno nebo do lednice pak přendejte do cukrářského sáčku se zdobítkem. Plech vyložte pečícím papírem a tvarujte hrudky ( pusinky ) Posypte kakaem a nechte v lednici.
- I když je tam chilli paprička není to ostré a chutná to i synovi ( má 4 roky ).