Vánočka-rodinný recept
Postup
- Já těsto zadělávám v domácí pekárně,ale jde zadělat i ručně.Do pekárny dáme ingredience nejdříve tekuté,pak droždí a dále všechny sypké.Podle potřeby dosypáváme mouku,těsto by mělo být trochu tužší.Program:těsto.Když je těsto vykynuté,ručně propracujeme a necháme ještě chvíli kynout.Potom upleteme vánočku-pletu ze 6 copů.Upletené vánočky necháme ještě v klidu a teple nechat dokynout.Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme plátky mandlí a dáme péct na 170st zhruba 45minut-záleží na typu trouby.Vánočka je po upečení krásně měkká a vláčná.Všem přeji krásné a pohodové Vánoce.