Arabský sýr labne- skvělá chuťovka třeba na Silvestra
Postup
- Jogurt, olej, česnek, šťávu i kůru smícháme, pak postupně podle chuti přidáme sůl a tzatziky. Dobře promícháme. Mísu vyložíme čistou utěrkou, vlijeme ochucený jogurt, cípy zavážeme a dáme vykapat do chladu. Můžeme použít i pařáček nebo Síto k servírování od Tupperware, utěrku zatížíme a dáme do ledničky. Necháme 3 dny stát, tekutinu občas slijeme.
- Z okapané směsi vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, naklademe je těsne vedle sebe do sklenice nebo Pikantusu a zalijeme olivovým olejem. Pomůže je před tím dát na chvíli do mrazničky. Dají se jíst hned, ale v chladu vydrží až 6 měsíců. A kdo vydrží šest měsíců, ať se přihlásí:-)
- Inspirace z časopisu.